Miel de mi-saison, 500gr

Miel de mi-saison, 500gr

Les ruchers du goût du miel sont situés en bordures de forêts dans les villages de Courtepin, Courtaman, Wallenried et Courtion.

 

Le miel de mi-saison ou miel mixte provient des fleurs et des arbres que les abeilles visitent à l'entre-saison. Il est de consistance plutôt crémeuse, à la belle robe dorée.

 

Le miel de fleurs: 

Date de récolte: Juin

Couleur: Doré, caramel

Consistance: Crémeux

 


Conseil: Lorsqu'un miel cristalise en raison de sa haute teneur en glucides, mettez le au four à 40°, le temps qu'il se liquéfie. Attention de ne pas dépasser cette température afin de ne pas détériorer la qualité du produit

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